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Seit sechs Generationen bewirtschaftet die Familie Bossuet-Hubert das Château Peybonhomme. Dem veritablen Schloss zu Füßen liegen das historische Städtchen Bourg mit der hier schon zum mächtigen Strom angeschwollenen Gironde. Gegenüber blicken Jean-Luc und Catherine Hubert auf die berühmten Weinberge des nahen Médoc. Sie verfügen hier über 60 ha Weinberge in ausgezeichneten Lagen. Dabei ist ihnen weder die erhabene Lage ihres Château noch die erfolgreiche Vermarktung ihrer wirklich exzellenten Weine zu Kopfe gestiegen. Die Familie gehört zu den ganz sympathischen Winzern und die nächste Generation mit Tochter Rachel und Sohn Guillaume wird die Tradition weiterführen. Zur Erweiterung ihres Weinangebots nutzten die Huberts eine günstige Gelegenheit und erwarben in unmittelbarer Nachbarschaft das Château La Grolet. Jean Luc und Catherine machten die Weinberge zu einem der größten und bekanntesten Weingüter im Bordeaux, welches ausschließlich biologisch und biodynamisch arbeitet. Alle Weine der nun stattlichen 100 ha Rebberge sind biodynamisch bewirtschaftet und Demeter zertifiziert. Ungewöhnlich für das Anbaugebiet Bordeaux, das lange von seinem Ruf gezehrt hat und wenig Offenheit für Veränderungen zeigte. Jean-Luc ist jedenfalls begeisterter Verfechter der Biodynamiemethoden und überzeugt, dass sie eines der Geheimnisse seiner großartigen Weinqualitäten sind.

Château Peybonhomme-Les-Tours Côtes de Blaye AOP 2015 Biowein
10,89 € * 0.75 Liter | 14,52 €/Liter enthält Sulfite
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Quintessence de Peybonhomme 1ières Côtes de Blaye AOC 2012 Biowein
13,89 € * 0.75 Liter | 18,52 €/Liter enthält Sulfite
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