Ein DOC aus dem Friaul aus 100% Cabernet Frank gekeltert.
Intensives rubinrot, lebhaft, leuchtend, von Intensität, Eleganz geprägt, eröffnet Anklänge mit fruchtiger, grasiger Note. Die Vielfalt der Aromen reicht von roten Beerenfrüchten wie Sauerkirsche, Brombeere, Schwarze Johannisbeere, bis hin zu einer für diesen Rebstock charakteristischen grasigen Nuance, die sich mit der kaum wahrnehmbaren, zarten Röstnote des Holzfasses vereint. Am Gaumen präsentiert er sich heterogen, fein, von starker Persönlichkeit, vollem Körper, gehaltvoll, angenehm. In seinem langen Abgang unterstreicht, bestätigt er die vom Bouquet gewonnenen Eindrücke.
Der Wein eignet sich zu rotem Fleisch, Wildbret, gut gereiftem Käse.
Rebsorten:
Cabernet Frank
Passt zu:
zu rotem Fleisch, Wildbret, gut gereiftem Käs
Erzeuger, Inverkehrbringer:
Azienda Agricola La Tunella s.s., Via del Collio 14, 33040 Ipplis di Premariacco, Udine, Italia
Produktart:
Rotwein
Geschmack:
trockener Rotwein
Verschlussart:
Naturkork
Allergene: Sulfite, Milch, Ei
Sulfite, Milch, Ei
Alkohol in Vol. %:
13,5
Gesamtsäure in g/l:
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