Geboren im einstmals verschlafenen Priorat-Dörfchen Falset hätte sich Juan Ignacio Domènech nie träumen lassen, dass er viele Jahre später nicht nur zu einem der wichtigsten Protagonisten seiner Region, sondern Eigentümer eines der besten Weingüter ganz Spaniens werden würde. Auf gerade mal 18 ha, hauptsächlich bestockt mit 40 bis 70jährigen Garnacha-Reben, hat sich Domènech im Angesicht des Montsant-Gebirges eine traumhaft schöne Oase geschaffen. Die alten Stöcke werden organisch bewirtschaftet, die Erträge liegen bei minimalen 1- 1,5 kg pro Stock. Die Lage des Weingutes mit den unterschiedlichsten Parzellen besitzt ein einmaliges Mikroklima - das Ergebnis sind wahrlich sensationelle Weine mit höchsten Bewertungen. BANCAL heißt der wunderschöne Gutswein aus Garnacha, Syrah und Cabernet. Die Premiumklasse beginnt mit dem großartigen FURVUS, einer Cuvée aus 40-jährigem Garnacha und Merlot. Der grandiose TEIXAR dagegen stammt aus nur noch selten anzutreffenden 70 Jahre alten Stöcken der Garnacha Peluda. Dieser Wein (max. 5.000 Fl. pro Jahr) wurde zuletzt vom regionalen katalanischen Weinführer zum besten Wein aus der Region Priorat/Montsant gewählt. Alle drei Weine von Vinyes Domènech sind klassische Terroir-Weine, gekennzeichnet durch kraftvolle Eleganz und einer tiefen Mineralität, die stets frisch wirkt und lange nachklingt. Domènech setzt hier Maßstäbe für handwerklich hergestellte Unikate, die mindestens auf dem Niveau liegen wie die besten Priorat-Weine, vielleicht sogar darüber.
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